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    净菜加工设备介绍—上海蔬菜配送

           厨师可以制定菜谱,将做菜的原料列出一个单据,(上海食堂配送)然后净菜加工团队会根据这个菜谱当中所提示的菜品进行准备,购买,清洗,加工一条龙服务全部完事之后再配送到企业食堂当中,然后经过食堂的师傅做成成品,净菜加工可以大大的节省做饭的时间,这是整个餐饮当中最浪费时间,也是最复杂的过程,需要的人手也都,购买的东西也多,只有外包最省心。

         现在的净菜加工团队也是实行一条龙服务,菜品都是通过货源一手拿货,价钱也不高,如果是去菜市场采购的话价钱会高出一倍多,在菜品方面节约出来的成本就很多了,并且还可以保证菜品的新鲜,所有的洗涤切工等过程更加繁琐,需要分别请师傅来做,人工的投入也会大大的增加,所以企业想要在餐饮方面成本节约,一定要选择净菜加工外包。

    净菜加工设备介绍——上海蔬菜配送公司小编来为大家娓娓道来:

    1.蔬菜挑选工作台

         蔬菜挑选工作台由山东瑞帆提供,主要用于蔬菜的输送挑选工序,设备采用的是优质不绣钢材质,安全卫生,完全符合食品卫生要求。

    2.毛刷清洗机

         毛刷清洗机主要是将蔬菜在水中充分散开,在前行过程中与旋转的大毛刷辊充分接触,清洗蔬菜中混入的毛发、纱线、编织丝等杂物缠绕在毛刷上,而水槽中的特有防护设备可将沙、石、泥沉积于底部排出,上部有净水喷淋,把残留在产品中的毛发类杂质粘住,并将产品送入下一工序。

    3.毛辊清洗机  

             毛辊清洗机又称辊刷清洗机,适用于胡萝卜、土豆等各种根茎类蔬菜和柑桔类水果物料的分拣清洗,采用食品级皮带和食品级毛刷输送和清洗,利用旋转刷配高压喷淋,清洗效果好,能彻底清洗果蔬表面的污渍。

    4.气泡清洗机(蔬菜清洗杀菌机) 

         气泡清洗机广泛可用于蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品的清洗等果蔬,(农副产品配送))特别适用生长在泥土中。

        气泡清洗机带有循环水泵和过滤水箱,实现清洗用水循环使用,节约用水,蔬菜在进入清洗机后,在气泡的作用下做翻滚状态,从而达到清洗的目的,而在出料口中高压水喷淋头,可对蔬菜再次进行清洗。

    5.蔬菜风干机  

            蔬菜风干机主要用于蔬菜清洗后的沥水风干,风干机主要是利用旋涡气泵产生的热风将清洗后的蔬菜风干。

    多功能切菜机 多功能切菜机可用于净菜加工中的切片、切丝、切块,可用于萝卜、土豆、山药、黄瓜、元葱、菠萝、香蕉等茎杆状物料的分切。自动定向,片形整齐,厚薄均匀。
    我司服务:
               食堂食材配送   http://www.thelastball.com


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